Ces experts qui nous font tout avaler

Comme souvent les sujets européens échappent aux Sujets Européens. Surtout quand il s’agit de l’avis scientifique chargé d’évaluer les risques des produits qui demain seront autorisés à se glisser dans nos caddies. Industrie convaincante et science clairvoyante peuvent-ils rimer ? Une indépendance des experts presque impossible à établir à notre époque où l’on ne forme pratiquement plus de ces scientifiques sans contact avec l’industrie agro-alimentaire... celle-là même qui fristouille la malbouffe de demain agrémentée d’une certaine vision de la protection des consommateurs.

1e diffusion sur Radio Panik le mardi 27 mars 2012 dans le cadre de sa programmation transversale "Panik dans les sciences, sciences et société"

Enquête : Liévin Chemin ; Montage : Suzy Vincens ; Habillage sonore : Naima Guenouni